厨艺精湛，年少成名，但却在事业成功之后迷失自我，过上了纸醉金迷的生活，事业衰败，女友也离他而去，后来孙媛媛帮他找回自我，他的生活重新回到正轨。

祖上三代都是名厨，美食专栏的作家，母亲经营一家饮食方面的集团，在料理大赛中与徐杰相识相恋，帮助徐杰重新找回自我。

是一家刀削面面馆的老板，因手艺精湛，曾被称为“一刀盛”，徐杰想要拜他为师却遭到了他的拒绝，是一位性格古怪的厨师。

是天一美食集团的总裁，他心机重，城府深，一直想要收购孙家的美食集团。后来孙媛媛在美食界的崛起，让他担心自己的地位会被取代，因此他处处算计孙家，破坏料理大赛。

喜爱喝酒，号称为酒仙。