胡杏儿,中国香港女演员、歌手,1979年11月6日出生于香港,毕业于香港科技大学,1999年参加香港小姐获得季军从而签约香港电视广播有限公司而正式出道。2002年参演电视剧《流金岁月》中的丁善茵一角而备受关注,2003年参演都市剧《律政新人王》中的钟清玲、青春励志剧《冲上云霄》张的苏怡,2005年参演《我的野蛮奶奶》中的田力,2006年参演喜剧《肥田喜事》中的何美田,2007年参演民国剧《乱世佳人》中的顾平安,2008年参演电视剧《当狗爱上猫》中的周自瑜,2009年参演古装剧《烈火雄心3》中的高惠盈,2010年参演古装喜剧《秋香点唐伯虎》中的秋香,2011年参演电视剧《鱼跃在花见》中的姜芜,2012年参演电视剧《巾帼枭雄Ⅲ之谍血长天》中的张寄生,2013年参演电视剧《红酒俏佳人》中的沈一曼,2014年参演电视剧《醋娘子》中的曹青,2015年参演电视剧《陪着你走》中的宋天从,2016年参演情感剧《领养》中的雪梅,2017年参演年代传奇剧《那年花开月正圆》中的胡咏梅;在电影方面,2001年参演张敏执导的影片《惊声尖叫》中的王茵,2010年参演杜琪峰执导的影片《夺命金》中的Connie等;在综艺方面,2015年参演湖南卫视真人秀节目《奇妙的朋友》,2016年参演北京卫视音乐类节目《跨界歌王》。