《星星美人鱼》是为周星驰电影《美人鱼2》女主角所打造的喜剧选秀综艺。为所有拥有梦想的女孩们创造一个平等的舞台，让他们有机会展现自己的梦想，展现自己的才艺。节目不仅有线上海选还有线下的选拔。节目的考核内容主要由才艺以及喜剧天分为主要目的。为电影《美人鱼2》选出具备实力与人气的《美人鱼》女主角。每期都会邀请周星驰电影中的人气巨星，在“饭后查鱼团”各位嘉宾的协助下，在节目现场进行个人脱口秀、综艺主持、表演挑战等特别展示，并与人鱼选手精彩互动、花式搭戏，共同打造爆笑不止的“无厘头”喜剧综艺。“饭后查鱼团”主要由杨迪、林允、肖骁、张美娥、金靖组成